10年累计100万吨 兰州公布的这组数据和百姓餐桌息息相关

　　中国甘肃网5月20日讯（本网记者 宋芳科）5月20日上午11时，兰州市餐厨垃圾资源化处理大数据平台显示，兰州餐厨垃圾处理量突破了100万吨大关。

　　换个思路来说，这100万吨餐厨垃圾如果没有规范处理，流入市场可以生产4.99万吨“地沟油”，养殖50.82万头“垃圾猪”。

　　兰州餐厨垃圾处统一资源化处理

　　10年，100万吨，兰州市城关区、七里河区、安宁区、西固区餐厨垃圾资源化处理率达到96%以上，有效保证了百姓餐桌安全和城市管道安全。

　　甘肃驰奈生物能源系统有限公司副总经理韩杰荣表示，10年前，兰州和全国其他城市一样，餐厨垃圾被城郊“养殖户”有偿收集，还有可能流入不法分子手中被提炼成“地沟油”，成为百姓餐桌潜在风险。同时，流入城市管网的餐厨垃圾容易造成管道堵塞，令市政苦不堪言。

　　兰州餐厨垃圾资源化处理

　　2011年3月24日，兰州市餐厨垃圾资源化处理厂投入运行，至今已运行10年零57天，累计收运处置量突破100万吨。目前，日处理量稳定在350吨以上，满足城区餐厨垃圾处理需求。

　　餐饮垃圾处理设备

　　兰州市城管委环卫基础设施建设与建筑垃圾管理科科长常城表示，兰州市城管委联合多部门加大对餐饮环节餐厨垃圾的合同签订、回收数量、动态记录等的监管力度，严禁餐饮单位乱处置、乱回收餐厨废弃物，确保餐厨废弃物的流向明确和定点回收。形成了从产生、收运、处置的全程监控，从源头上切断了“地沟油”“垃圾猪”的生产供应链条。

　　而餐厨垃圾通过干湿分离、油水分离后，经过一系列封闭处理产生的原料可以加工成有机肥，从而实现变废为宝，带来资源循环利用。

　　兰州餐厨垃圾处理量累计达100万吨