兰州：城市烟火气逐渐回归 打包带走成主要就餐方式

　　中国甘肃网11月17日讯（本网记者 宋芳科 任磊） 随着复工复产不断推进，城市的烟火气正在回归，与民生密切相关的餐饮业正在复工，由于无法提供堂食，打包带走成为大家的主要就餐方式。

　　11月17日下午，记者在兰州榆中街看到，临街铺面多数开放，卖水果、肉菜、馒头的小店正常经营，客流量也明显上升。

　　经营馒头生意的李先生表示，他们经营馒头、花卷、大饼都是民生必须。在疫情防控任务最重的时间停业3天，11月1日就恢复正常营业，但是，前一段时间一天就能卖出3袋面粉的馍馍，这两天生意明显好了许多，一天能卖7到8袋面的馍馍，不过和疫情前每天13到14袋子面的量相比，还有一些距离，不过他相信，随着疫情防控形势明朗，他们的生意一定会好起来。

　　在金昌路中段，一家肉夹馍店恢复营业已经两天。店员表示，由于不能堂食，顾客都选择打包带走。11月17日到下午5时，他们卖出了将近90份套餐，虽然和以前无法比，但已经看到了曙光。

　　在甘南路，一家酿皮店老板正在为顾客打包酿皮。他表示，店是17日才开门，到下午卖出了200多份。正常情况下，他们一天卖出去300份左右。酿皮是兰州的小吃，比较解馋，他们从早上营业，客人就络绎不绝。

　　记者在兰州东方红广场附近看到，许多餐饮店正在收拾，准备营业。一家烤鸭店已经摆上烤鸭，店员表示，客人可以选择打包带走。一家正在收拾，准备18日营业的杂粮面店员工表示，他们目前还未接到可以堂食的通知，所以他们会选择为顾客打包。

　　晚间7时，记者在兰州西站一家牛肉面店看到，前来吃牛肉面的市民还有很多。店员表示，由于不能像以前一样堂食，排队要保持1米距离，所以看着排队的人多，但是营业额还未达到以前的水平。

　　同样，西站附近很多川菜馆也开门营业，均不提供堂食，客人点菜后可以选择打包带走。

　　日前，兰州市市场监督管理局和兰州市商务局联合印发了《兰州市食品生产经营单位疫情防控日常工作指引》明确除封控区、管控区、隔离点内及周边的食品生产经营单位暂不营业外，其他区域的食品生产经营单位在达到疫情管控要求的前提下，可有序经营。符合堂食要求的餐饮单位，须按额定座位数的50%摆放桌椅。同时，鼓励外卖订餐、打包自带。